台所から始まる、体が喜ぶ暮らし
発酵×薬膳で
50・60代の 「なんとなく不調」を
おいしく整える。
生薬不要・身近な食材だけで作れる
麹薬膳料理教室です。
香川県
オンライン全国対応＆対面レッスン
暮らしの台所 香川ゆきえ
麹を「作る」だけで終わらせない。
塩麹・醤油麹・甘麹。
作ってみたけれど、
いつも同じ料理にしか使えていない。
そんなことはありませんか？
暮らしの台所では、
麹調味料を季節の野菜や肉、魚と組み合わせながら、
毎日のごはんに無理なく取り入れる方法をお伝えしています。
特別な生薬や難しい料理ではなく、
スーパーで買える身近な食材で。
「今日は何を作ろう？」と迷ったときにも、
麹調味料を使って、
毎日のごはんを自分で組み立てられるように。
50代からの体をいたわりながら、
家族の健康も、自分のこれからの健康も支えていく。
そんな毎日のごはんを、
一緒につくっていく料理教室です。
初めての方へ
只今募集中 のレッスン
🌿 季節の麹ワンプレート
塩麹・醤油麹・甘麹使いの
カフェ飯風ワンプレート講座です。
🌿 ６品の麹作り置きレッスン
塩麹・醤油麹・甘麹を主体に使った
季節の６品作り置きレッスンです。
🌿 サブスク月額レッスン
🌿 季節の動画レッスン
季節の動画レッスン始めてます 。
次回の動画レッスン 準備中
🌿 お客様の声
🌿私の想い
実は私自身も、家族の健康や
自分の体調をきっかけに
発酵や薬膳を暮らしに取り入れたのが
始まりでした。
「毎日の食卓を少し工夫するだけで
体は変わる」
この喜びを、多くの方と
分かち合いたい。
「食べて整える」をテーマに
無理なく続けられる工夫を
お伝えしながら
未来の元気を一緒に育んでいけたら。
そんな想いで、この教室を
続けています。
もう少し詳しく、
私が料理教室を始めたきっかけや
今の「暮らしの台所」につながるまでを綴っています。
🌿 こんな方におすすめ
食事で家族の健康を守りたい方
50代からの体や食生活の変化が気になり始めた方
発酵食品を毎日の食卓に取り入れたい方
薬膳に興味はあるけれど難しそうで一歩踏み出せなかった方
季節の変わり目に体調を崩しやすい方
いつまでも元気で若々しくいたい方
🌿 LINE・お問い合わせ
LINEで気軽につながりませんか？
レッスン情報・お得な情報を
お届けします。
